الرئيسية / الأسرة / بسكويت جوز الهند الفاخر نفس طعم الجاهز….

بسكويت جوز الهند الفاخر نفس طعم الجاهز….

يفضله معظم الاطفال والكبار وذلك لتميزة بطعم جوز الهند وقرمشته اللذيذة، اكثر الطلاب يحب تناولة في المدرسة وكذلك يتناوله الكبار مع الشاي في الصباح…

بسكويت جوز الهند الفاخر زي الجاهز بالضبط

▪️المكونات :

  • نصف كوب زبدة بحرارة الغرفه..
  • نصف كوب زيت ..
  • كوبين وربع طحين ابيض…
  • نصف كوب سكر بودرة
  • نصف كوب جوز هند ناعم..
  • ملعقتين مليانه نشا..
  • ملعقتين صغيرة حليب بودرة..
  • ثلث ملعقة صغيرة بيكنج بودر – رشة ملح

▪️الطريقة :
نفك الزبدة بملعقة خشب بدون خلط ونضيف الزيت نخلط لمدة دقيقة ثم نضيف السكر ونخلط بالملعقة من 3-5 دقائق لما يكون الخليط ناعم وابيض ثم نضيف جوز الهند والحليب والنشا والخميرة ورشة الملح واقلب ثم اضيف الطحين المنخول بالتدريج اخلط بشكل دائري باليد حتي ينتهي الطحين،،
اكور البسكويت بحجم صغير واضغط علية بوسط اليد ثم اضغط وجه البسكوته في حوز الهند ثم السكر الحبيبات ثم ارصها بصحن الفرن بالوسط لمدة عشر دقائق علي حرارة 180° بعد ذلك يحمر قليلا من اعلي…

ملحوظة : اذا اردتي ان يكون وجه البسكويت اكثر ذهبية وقرمشة يدهن وجه البسكوت ببياض البيض ثم يضغط علي الوجه بجوز الهند والاخري يضغط وجه البسكوته بالسكر وتخبز بنفس الطريقة..

شاهد أيضاً

معمول رائع بالسميد …

معمول السميد ◻️المكونات : اربعة اكواب سميد ناعم…كوبين ونصف سمنه برائحة الزبدة سائحه بحرارة الغرفة …