الانسان بحاجة إلى زيادة مناعته وكذلك مناعة أفراد أسرته خاصة هذه الأيام حتى بقاوم فيروس الزكام وفيروسات أخرى….
يؤكد الدكتور الأمريكي رايموند فرانسيس – مؤلف عدة كتب لعلاج العديد من الأمراض ….
أن السكر مهلك أكثر من التدخين والمخدرات؛ لأنه يكبح عمل المناعة….
بالإضافة للتشويش الذي تحدثه على كل خلايا الجسم بفعل عدم توازنه بالعناصر الغذائية الضرورية لعملية الهضم و التمثيل الغذائي….
و يقول العالم أيضٱ: إذا أردت أن لا تصاب بالزكام مجددٱ (هذا المقال قديم، ولو كان حديثا لذكر كورونا)؛ إمتنع عن السكر فهو المعطل لمناعتك و منه يزدهر أي مرض في جسمك ….
اما بديل السكر فهو السكر الطبيعي الموجود في الفواكه وكذلك العسل….
ويُعتقد أن السكر الابيض المُضاف في المشروبات المحلاة (مثل المشروبات الغازية والعصائر والشاي الحلو) هو أحد الأسباب الرئيسية لتركيز نسبته في الجسم….
لأنها مليئةٌ بالفركتوز….
د. رايموند فرانسيس؛ هو باحث كيميائي يقول إنه أصيب بأمراض خطيرة منذ اكثر من 30 سنة ويضيف أن الأطباء اعتبروا حالته ميؤسا منها فقرر البحث بنفسه عن علاج….
وطور نظرية تدعي إنه لا يوجد عدة أمراض ولكن يوجد مرض واحد وهو خلل وظيفي للخلية وتختلف أعراض هذا المرض حسب كلامه….
نظريته تدعي أن السكر هو السبب الرئيسي لهذا الخلل و يقول إن معلقة سكر على الشاي تضعف المناعة ٥٠٪….
كما يؤكد إن السكر هو غذاء الخلايا السرطانية وبالتالي التوقف عنه فيه علاج من السرطان ….
فالسكر نفسه او السكر في الحلويات او في اي كربوهيدرات تتحول الى سكر مثل الخبز الابيض والمواد المعلبة بشكل عام والمياة الغازية وحتى بعض عصائر الفاكهة الطازجة ….
مثل العنب والمانجو كلها ضارة ولا تجعل الخلية تعمل بكفاءة وبالتالي تضعف المناعة ويكون الجسم غير مستعد للدفاع عن نفسه من هجمات الأمراض …
و يقول أيضا إنه مُحارَبْ من لوبيات الشركات الغذائية الكبرى ومن شركات الأدوية لأنه يدعو إلى العودة للطبيعة والعادات الغذائية القديمة التي تمنح الصحة وتقي من الأمراض وبالتالي تقلل الحاجة للأدوية ….
يقول كذلك: إن علاج السكري لا يستغرق أكثر من اسبوعين بهذا النظام ” التوقف عن السكر نهائيا “….
ويؤكد د. رايموند أن معدل عمر الإنسان ممكن أن يرتفع بسهولة وبصحة جيدة لو تم التخلص من كثير من العادات الغذائية المستحدثة والتي يعد السكر أبرز ما يمثلها….
وهناك كثير من الأمراض كان السكر الأبيض سبب فيها مثل…
1-الإصابة بأمراض القلب …
لأن الوجبات الغذائية التي تحتوي على نسبةٍ عاليّةٍ من السكر الابيض يمكن أن تؤدي إلى السمنة والالتهاب وارتفاع مستويات الدهون الثلاثية والسكر في الدم ومستويات ضغط الدم ….
مما يسبب أمراض القلب، بالإضافة إلى ذلك يسبب استهلاك الكثير من السكر…..
الإصابه بتصلب الشرايين وكذلك الإصابة بمرض السكري ،…
لأن هناك رابطٌ واضحٌ بين الاستهلاك الزائد للسكر والإصابة بمرض السكري كونه يسبب السمنة التي تعتبر عاملًا أساسيًّا في ظهور مرض السكري….
كما يسبب إفراز هرمون مقاوم للأنسولين (هرمون ينتجه البنكرياس لتنظيم مستويات السكر في الدم)،…
مما يسبب ارتفاع نسبة مستويات السكر في الدم وظهور مرض السكري….
2-كذلك الإصابة بالسرطان…
فتناول كمياتٍ زائدةٍ من السكر الابيض قد يزيد من خطر الإصابة بسرطانٍ معيّنٍ….
كون الأنظمة الغذائية الغنية بالسكر تسبب السمنة والالتهابات في الجسم….
3-السكر و الاكتئاب….
فقد يساعد اتباع نظامٍ غذائيٍّ صحيٍّ في تحسين الحالة المزاجية….
إلا أن اتباع نظامٍ غذائيٍّ غنيٍّ بالسكر المضاف والأطعمة المصنعة قد يزيد من فرص الإصابة بالاكتئاب ….
بسبب تقلبات السكر في الدم وعدم انتظام الناقل العصبي والالتهابات….
وأيضا تسريع شيخوخة الجلد لأن تناول نظامٍ غذائيٍّ غنيٍّ بالكربوهيدرات المكررة والسكر يؤدي إلى تقدم البشرة قبل الأوان وتفاقم التجاعيد وتسريع عملية شيخوخة الجلد…
لأن الأطعمة السكرية تساعد في تلف بروتينات الكولاجين والإيلاستين التي تساعد على امتداد الجلد والحفاظ على مظهره الشاب….
عند تلف هذه البروتينات يفقد الجلد ثباته ويبدأ في الترهل….
4-انخفاض طاقة الجسم….
لأن الأطعمة التي تحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من السكر الابيض تزيد بسرعةٍ مستويات السكر في الدم والأنسولين مما يؤدي إلى زيادة الطاقة لكن لفترةٍ وجيزةٍ يتبعها بعد ذلك انخفاضٌ حادٌ في نسبة السكر مما يستنزف طاقة الجسم….
5-الإصابة بالكبد الدهني….
ففي الكبد يتم تحويل الفركتوز المستخلص من الأطعمة السكرية إلى طاقةٍ أو تخزينه كجليكوجين….
لكن لا يمكن للكبد تخزين الكثير من الجليكوجين….
فيتم تحويل الكميات الزائدة إلى دهون، مما يسبب زيادة خطر تراكم الدهون في الكبد والإصابة بالكبد الدهني….
ومن المخاطر الصحية الأخرىيمكن أن يضر السكر الابيض الجسم بالعديد من الأعراض الأخرى التي لا حصر لها منها….
1-زيادة خطر الإصابة بأمراض الكلى …
.إن ارتفاع مستويات السكر في الدم باستمرارٍ يمكن أن يتسبب في تلف الأوعية الدموية الحساسة في الكليتين مما يسبب الإصابة بأمراض الكلى….
2-التأثير على صحة الأسنان….
فالكثير من السكر يمكن أن يسبب تسوس الأسنان حيث تتغذى البكتيريا الموجودة في الفم على السكر وتفرز منتجات تسبب إزالة المعادن من الأسنان….
3-زيادة خطر الإصابة بضعف الذاكره….
فالوجبات الغذائية عالية السكر يمكن أن تؤدي إلى ضعف الذاكرة وزيادة خطر الإصابة بالخرف….
يقول د. رايموند فرانسيس:” عمري الان 82 سنة ولا أعاني أي أمراض، ولا أمرض، ولدي شرايين قلب لشخص عمره 22 سنة….
لكن معظم أطفال اليوم يملكون شرايين سن 22 وعمره 10 سنوات! فكم سيكون عمر شرايينه عندما يصبح عمره 35 سنة ؟…