الرئيسية / الأسرة / كيك الذرةالشامية( الكبانة )

كيك الذرةالشامية( الكبانة )

المكونات🌽

  • اربع بيضات ….
  • كوبين طحين ذرة شامية ..
  • ونص كوب طحين دخن ونص دقيق ابيض..
  • ملعقتين سكر…
  • زبادي حجم صغير..
  • نص كوب زيت…
  • ملعقتين سمنه بلدي…
  • ملعقه بكنج بودر…
  • ملعقه حلبه حبوب محمصه علي النار….
  • ثلاث ملاعق سمسم

🌽الطريقه🌽
نقوم بدهن صحن الفرن بملعقة سمنه بلدي….او زيت اذا مش موجوده أو زبدة ثم يرش بطحين الهند….ويترك جانبا….
في اناء نضع الزبادي مع حبوب الحلبة لمدة عشر دقائق ثم نضيف البيض والزيت والسكر…وملعقتين سمسم…ونقوم بالخلط بامضرب السلك …لمده خمس دقائق….ثم نسخن الفرن …180 درجه….
🔸ونرجع لاضافه الطحين المنخول مع البكنج بودر…علي الخليط، علي كميات قليله….حتي ينتهي الطحين…ونقوم بصبها في صحن الفرن…..ونرش بقيه السمسم علي الوجه….مع حبوب الحبه السوداء (اختاري )…علي الوجه ….
🔸تدخل الفرن لمدة عشرين دقيقه وخمس دقائق لتحمير الوجه من اعلي ….
عندما تخرج من الفرن ندهن الوجه وهي حارة بملعقة السمن الأخري…


وبالعافيه عليكم….طعمها مميز ولذيذ بذات لكبار السن…..ترقبوا كل جديدمع موقع… 💫 eenapress.net💫

شاهد أيضاً

بسكويت الهلالات…

بسكويت الهلالات من اسهل واسرع البسكويتات من اجل تقديمها في أيام العيد هي الهلالات، نقدم …

اترك تعليقاً