هو من النباتات المتوفرة في السوق بأثمان زهيدة ، وفى متناول الجميع ، ومع ذلك فهو في المنزل صيدلية شبه متكاملة ، حتى سمى بحق ( ملك الخضروات ) . لأن الدراسات المتعددة بشأنه قررت أنه يحتوى على الكثير من الأملاح المعدنية ، مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والحديد والكبريت ، وفيتامينات ا ، ب ، ج ، وكذا الأحماض النافعة والزيوت الطيارة المفيدة ، فضلا عن مضادات الأكسدة ، ولذلك تتنوع منافعه الكثيرة والمتنوعة ما بين الوقاية والعلاج ….

لاحتواء البقدونس على فيتامين ب 9 الذى يعد عاملا مساعدا لحماية الجلد صيفا ، بالإضافة إلى معدن الحديد المقاوم للإرهاق والإجهاد ، و أيضا يحتوي البقدونس على كميات وفيرة من الكالسيوم ، بل و بنسبة أكبر من وجود الكالسيوم في اللبن .وبالإضافة إلى ذلك يحتوى البقدونس على حمض الفوليك ، النافع للقلب والأوعية الدموية ، والمانع لتشوهات الأجنة ، وأيضا يحتوى على نسب عالية من فيتامين ا ،، وفيتامين ج ،،، فيلعب بذلك دورا هاما في تقوية البصر ،، والوقاية من العشى الليلى ، ويحافظ البقدونس على سلامة البشرة ونقائها ، كما يمنع تساقط الشعر ، ويستعمل كغسول لفروة الرأس . و لاحتواء  البقدونس على مضادات الأكسدة ، فإنه ينظف الجسم من السموم ، ويمنع ظهور أعراض الشيخوخة المبكرة .

ماهي فوائد البقدونس ؟

  • الريجيــم:عصير البقدونس يساعد كثيرا على إنقاص الوزن، بما له من فعالية واضحة في إذابة الدهون والشحوم المتراكمة في جسم الإنسان
  • الدورة الدموية والقلب: يفيد البقدونس في علاج حالات فقر الدم ، وبذلك فهو علاج للأنيميا ،كما يساعد على توسيع الأوعية الدموية ، ويعمل على تجديد الشعيرات الدموية الدقيقة ،وينظم الدورة الدموية في الجسم ، إلى جانب أنه نافع للقلب. يفيد في علاج الكبد والمرارة
  •   الجهاز العضلي: يقوى البقدونس عضلات الجسم ،كما أنه يجدد الخلايا.
  • الجهاز العصبي: البقدونس يقوى الجهاز العصبي ، فضلا عن أنه يقوى الذاكرة ، ويقاوم النسيان
  •  الجهاز البولي: البقدونس يخفف آلام الكليتين والمثانة ومجرى البول ،
  • كما أنه يعالج حصوات المسالك البولية بإذابتها ،مغلى بذور البقدونس يستخدم شربا لعلاج احتباس البول
  • الجهاز الهضمي: البقدونس فاتح للشهية ،ويساعد على هضم الطعام ، كما أنه علاج فعال للإمساك والغازات ، فهو ملين ، وملطف ، و مهدئ للمعدة.
  • الجلد :مغلى البقدونس )حزمة في لتر ماء ( يغسل بها الوجه فيعيد له نضارته وحيويته ، كما أنه يعالج البثور والحبوب ، وذلك بشربه مرتين يوميا لمدة أسبوع ، ويفيد مغلى البقدونس كدهان للجلد الدهنى ، إذ يحافظ على سلامة البشرة ونقائها ،،أيضا يستخدم كمادات للثدي لعلاج التهابات ومشاكل الرضاعة ،،ثم إنه مخفف للحرارة ، ومعرق
  • الجهاز التنفسي: البقدونس نافع في أزمات الربو ، واضطرابات الجهاز التنفسي ،،وعصير البقدونس يعالج التهابات الشعب الهوائية ، وذلك بأن يغلى البقدونس في الماء لمدة 10 دقائق ، ثم يشرب منه عدة مرات خلال اليوم الواحد ، لتنقية وتطهير الجهاز التنفسي
  •   الجهاز التناسلي: البقدونس علاج فعال كغسول مهبلى للنساء ، لعلاج السيلان الأبيض واضطرابات الحيض ، كما أنه منظم للطمث
  • يستعمل زيت البقدونس كعلاج للضعف الجنسي. ويعتبر أيضا مفجرا  للطاقة  الحيوية والقوة الجسدية.
  • الجهاز المناعي: البقدونس يزيد من مناعة الجسم ضد كثير من الأمراض. البقدونس يفيد في علاج الروماتيزم
  • . الغدة الدرقية: مغلى البقدونس يساعد في علاج الغدة الدرقية ، وذلك بأن يغلى بالليل ، ثم يشرب منه نصف لتر قبل النوم ، ونصف لتر على الريق ، لمدة 3 أيام.
  • ومضغ البقدونس يقضى على رائحة البصل في الفم.