تعتبر عجة البيض من أسرع والذ الوصفات للبيض وكذلك تعطيك كميه وفيرة للافطار او كوجبة اساسية وكذاك وجبه خفيفه ومغذيه بذات للاطفال الذين يكرهون تناول البيض والخضار، ويمكنهم اخذها معهم للمدرسه ،،فالجميع يحب عجة البيض كثيرا… المكونات : الطريقة : في وعاء نقوم بوضع البيض والحليب والسكر والماء والملح والخميرة يخلط جميعا بمضرب السلك…ثم يضاف […]

طريقتين لسابلية الرائع أحلي من الجاهز. يعتبرالسابلية من الذ البسكويتات واسهلها لجميع المناسبات وينصح بعملها بالمنزل وذلك لغلاء ثمنها بالمحلات…. المكونات : الطريقة : داخل العجانه نخفق الًزبدة ويمكن استخدام ملعقه خشبيه بدل العجانه،،،بعد ذلك نضيف السكر ونخلط حتي يصبح كريمي ثم نخلط البيضه مع الفانيليا بملعقه ونضيفها للخليط ونخلط قليلا ثم نضيف العجين ونلمه […]

حلا سهل واقصادي ويعطي كمية وفيرة ،،حلا لايقتصر علي رمضان ولكن في يوم عصرية مع شاي الكرك ومع لمة الاصحاب… المقادير. : نصف كيلو دقيق ابيض…قطعتين جبنة مثلثات …نصف ملعقه صغيرة بكنج بودر مع نصف ملعقه خميرة الخبز..نصف ملعقه هيل مطحون(حبهان )…رشه فانيليا …نصف ملعقة صغيرة ملح..بيضه …ملعقتين حليب بودر …ربع كوب زيت مع ربع […]

*هناك الكثير من النصائح التي من شأنها زيادة رطوبة الجسم وتقليل فقد الماء ومنها … 1-الحرص على تناول وجبة السحور الغنية بالخضروات الطازجة والفواكه … وذلك لاحتوائها على الكثير من الفيتامينات والمعادن وكذلك كمية من الماء والتي تعطي الجسم رطوبة وتحارب الجوع والعطش لفترة طويلة نسبياً … فهذه الأطعمة تبقى فترة لا بأس بها في […]

عندما يبدأ شهر رمضان المبارك، يبدأ معه نظام غذائي جديد، وهو الصيام! … هذه النقلة أو التحول من نمط غذائي إلى اخر بصورة حادة يجلب معه العديد من التحديات للجسم… استعداد مريض السكري لرمضان.. قبل بدء شهر رمضان المبارك، ينصح مريض السكري عادة، بالقيام بالإجراءات التالية التي سوف تسهل عليه الصيام… 1-​استشارة الطبيب قبل رمضان…  سوف […]

كفتة العدس الأسود الكثير مننا لا يحب العدس بذات العدس الأسود والقليل مننا يعمل كفتة العدس ،،لكن بعد تجربة هذة الطريقة لكفتة العدس لاتتركه ابدا…المكونات :نص كيلو عدس أسود مسلوق نص سلق…نص حزمة كبزره خضراء، نص بقدونس..بصله صغيرة مقطعة ..خمسة فصوص ثوم…ملعقة كبزرة ناشفه..ملعقة كمون مطحون…ملعقة صغيرة ملح…قرن فلفل حار …الطريقة :بعد سلق العدس نضعه […]

بيتفور العيد الذايب في الفم… المقادير : ٣١٥ جرام دقيق = ٢ كوب ومعلقه كبيرة٢٥٠ جرام زبده = حوالى كوب وربع٨٥ جرام سكر بودرة =ثلث كوب٢ بياض بيض معلقة صغيرة كاكاو خامرشة فانيليا ورشة ملح… الطريقة : نخلط الزبده والسكر حتى لونه يفتح ويكون هشنضيف بياض البيض والفانيلا ونخفق حتى يختفىننخل الدقيق مع رشة الملح […]

البسكويت المغطى بالشيكولاتة المقادير: 1 كوب دقيق1 بيضة1/2 كوب زبدة1/2 كوب لبن1/4 كوب سكر أبيضصوص شيكولاتة الطريقة : في وعاء متوسطة الحجم اخفقي البيض جيدا.اضيفي السكر و الزبدة الى البيض و اخفقي مرة اخرى.ضعي الدقيق و اللبن على مزيج السكر و الزبدة تدريجيا و قلبي بإستمرار حتى تمام الاختلاط.سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة […]

شارف شهر رمضان علي الرحيل وقارب العيد لنختم الصيام بالفرحه واجتماع الاهل والاصحاب والفرحه بالعيد…. 1️⃣ بسكويت البرتقال المقادير : 2 كوب ونصف من الدقيقبيضةنصف كوب زبدة أو سمن نباتىنصف كوب عصير برتقالكوب سكر أو أقل (حسب الرغبة)ملعقة صغيرة فانيلياملعقة صغيرة بيكينج باودر الطريقة : اخفقى البيضة مع الزبدة والسكر والفانيليا بواسطة المضرب الكهربائى، الى […]

قرب العيد والكل يبحث عن صنع الكعك والبسكويت بااسهل الطرق واسرعها،،ثلاث طرق لعمل البسكويت بكل سهوله.. طريقه الكوكيز الاقتصاديالكمية من 30 / 35 حبة درجة الحرارة / 180°مدة الطهي / 15 دقيقةالمقادير : 1-كوب عسل اسود2-بيضه واحده3-كيس فانيليا4-نص كوب زبدة5-ثلاثه ونص كوب دقيق6- معلقة صغيرة بيكنج باودر7- تشوكليت شيبس الطريقة : نضع كوب العسل في […]