الرئيسية / الأسرة / معمول العشر دقائق..

معمول العشر دقائق..

معمول سهل وسريع لربات البيوت العاملات،، معمول لذيذ ويذوب بالفم ،يمكنك توفير المال بهذه الطريقة،، وذلك لاارتفاع اسعار الحلويات بالسوق،، هذه الطريقة لن تكلفك الكثير من حيث استهلاك الغاز واضاعة الوقت، لاتترددي بتطبيقها بااسرع وقت…

المقادير :

200 جرام زبدة أو سمنه بريحة الزبدة،، بحرارة الغرفة..
نصف كيلو دقيق ابيض ناقص نصف كوب او حسب ماتحتاج العجينه.. قد تحتاج اقل وقد اكثر علي حسب نوعية البيض..
ثلاث ملاعق حليب بودرة..
ثلاث بيضات
ثلاث او ا ربع ملاعق سكر بودرة حسب الرغبة أو بدون سكر…
ربع ملعقة فانيليا…
ملعقة كبيرة بكنج بودر
الحشوة :
تمر مهروس حسب الكمية،، كوبين.. نظيف عليه ملعقة زبدة وملعقه صغيرة قرفة مطحونه مع رشه جوز الطيب او حبهان،،
نضع الزبدة في وعاء ونضع التمر عليها والبهارات ثم نولع النار ونقوم بالتقليب حتي تختفي الزبدة داخل التمر نطفي النار ونترك التمر يبرد..

الطريقة :
تخفق الزبدة مع السكر بالملعقة الخشب او مضرب السلك حتي تتكاثف ويتغير لونها الي الفاتح، يضاف الي الخليط الفانيليا مع البيض والحليب البودرة والخميرة يخلط بالملعقه ثم ننخل الدقيق ويضاف بالتدريخ مع الخلط حتي نحصل علي عجينه ناعمه لينه شبيه بعجينة البيتيفور…
نعمل كرات بحجم عين الجمل ونحشيها بالتمر ثم نعملها بالمنقاش او تشكل حسب الرغبة… تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة تترك بالفرن بعد اطفاء الفرن من اجل ان يحمر وجه الكعك علي حرارة الفرن،، عندما يبرد الكعك يرش بالسكر البودرة…

شاهد أيضاً

معمول رائع بالسميد …

معمول السميد ◻️المكونات : اربعة اكواب سميد ناعم…كوبين ونصف سمنه برائحة الزبدة سائحه بحرارة الغرفة …