الرئيسية / الأسرة / بسكويت الهلالات…

بسكويت الهلالات…

بسكويت الهلالات

من اسهل واسرع البسكويتات من اجل تقديمها في أيام العيد هي الهلالات، نقدم لكي سيدتي طريقتين لعمل هذا البسكويت الذي يزين اغلب الطاولات في المناسبات…

▪️ المكونات :
4 ملاعق زبدة لينه
3 ملاعق سكر
بشر برتقال
بيضة واحدة
3 ملاعق نشا
7 غرام بكنج بودر
250 جرام دقيق ابيض

▪️الطريقة :
ن
قوم بوضع الزبدة مع السكر في وعاء ثم خلطهم باليد حتي يذوب السكر ثم نضيف البيضه مع بشر البرتقال ونخلط باليد بعد ذلك نضيف النشا والخميرة والدقيق علي دفعات ونخلط باليد حتي نحصل علي عجينه لينه نقوم بتقسيم عجينة الكعك لحجم متساوي ثم نعمل كل قطعة علي شكل رول صغير ثم نلفه علي غطاء قنينة ماء علي شكل هلال اي لايلتسق من الجهه الأخري ثم يغمس وجه المعكه ببياض البيض ثم في المكسرات او جوز الهند حسب الرغبة ثم يخبز في صحن مفروش بورق الزبدة ويخبز لمدة 15 دقيقة مع التحمير من الاعلي في فرن متوسط الحرارة…

هلالات باللوز

الهلالات اللوزيه

▪️المقادير :

  • كوب زبدة بحرارة الغرفه…..
  • نصف كوب سكر بودره….
  • كوب لوز مطحون…..
  • كوبين دقيق ابيض….. او اكثر…
    شرائح لوز لزينه…..
    او ترش بالسكر البودره…..

▪️الطريقه :

تخفق الزبدة مع السكر
حتي تبيض نقوم بااضافه اللوز المطحون بدون اضافه اي نوع من المنكهات….. من اجل رائحه اللوز…..
ثم نضيف الدقيق بالتدريج حتي نحصل علي عجينه لاتلتصق باليد…. تشكل فوق ورق الزبده…. وتقطع بقطاعه دائريه نصف هلال….. وتخبز في فرن متوسط الحراره…. لمدة عشر دقائق…..
ينضج سريع….
يخرج من الفرن…. عندما يبرد
نرشه بالسكر…. او ندهن وجه بالحليب المكثف و يرش بشرائح اللوز…..او يرش بالسكر البودره فقط …
بالعافيه عليكم…..

شاهد أيضاً

معمول رائع بالسميد …

معمول السميد ◻️المكونات : اربعة اكواب سميد ناعم…كوبين ونصف سمنه برائحة الزبدة سائحه بحرارة الغرفة …