زبدة الفول السوداني

لزبدة الفول السوداني لها فوائد كثيرة وخاصة للاطفال، ان ملعقة من زبدة الفول السوداني تعطي الطفل في فطورة بالصباح بنسبة كبيرة من الطاقة ورفع مستوي الذكاء والحفظ وكذلك دهون طبيعية تساعد الطفل لممارسة انشطتة الدراسية وكذلك الرياضة البدنية…
يعتبر سعر زبدة الفول السوداني غالية جدا في السوق لذلك يجب علي ربة المنزل صناعتها بالمنزل،، لانها بسيطة جدا ورخيصة وبنفس الوقت انتاج كمية كبيرة بسعر قليل جدا…
لك الطريقة :
ربع كيلو ( 200 جم )بدون قشرة او محمص بدون ملح،، او يمكن تحميصه بالبيت بوضعه في صحن كبير ويولع له شعلة الشوايه من اعلي.،،يصحن في كبة وهو ساخن لمدة دقيقة ثم يوضع نص جرام ملح..
لكل كيلو جرام واحد ملح،،،
يستمر الطحن مع التقليب لمدة سبع دقائق حتي تحصلي علي معجون ناعم ..
بمكنك اضافة سكر حسب الرغبة او ملعقة عسل او حليب بودرة علي حسب ماترغبين… او تركة سادة بدون شي،، احتفظي فية داخل زجاجة نظيفه جافة لحين الاستخدام…
ملحوظة : يمكنك عند الطحن تبقي 30 جرام فول سوداني بدون طحن واضافتة بالاخر علي الخليط وخلطة معه لمدة نص دقيقة بحيث تكون الزبدة مخلوطة بالقليل من الفول السوداني المجروش …