طريقه عصير قمر الدين :
150 جرام عصير قمر الدين
2كوب ماء ساخن ثم يرتاح ثمان ساعات ثم يوضع بالخلاط ويخلط ويضاف اليه ماء بارد حسب رغبه الشخص خفيف او ثقيل وكذلك يمكنك اضافه السكر اذا رغبتي بزياده حلاوته…
فوائد الكركديه :
1- علاج فعال لضغط الدم المرتفع…
2- يمنع الشيخوخه…
3- يقلل من خطر الاصابه بالازمات القلبيه…
4-يساعد في مكافحه السرطان…
5- يحسن عمليه الهضم ويعالج الامساك….
طريقه عمل عصير الكركديه :
نقوم بغسل الكركديه بمصفاه…
ننقع الكميه المطلوبه من زهره الكركديه بماء مغلي …
بمقدار نصف كوب زهره الكركديه ينقع في كوبين ماء مغلي…..
ينقع لمده ليله كامله…
يضاف كوبين ماء بارد مع نصف كوب سكر الي منقوع الكركديه ويصفي بمصفاه العصير… ويضاف اليه الثلج… ويشرب بارد….
فوائد عصير التمر هندي :
1- يستخدم كاملين لطيف للمعده والامعاء… يفيد الامساك…
2-عصير بارد ومنعش….
3- يستخدم في اخفاض ضغط الدم والقئ والغثيان والصداع….
4-يعد افضل علاج لحموضه المعده…. وخافض للحراره…
5- يعمل علي اباده انواع من البكتيريا….
فوائد عصير الليمون بالنعناع :
1- عصير بارد ومنعش -يعالج نزلات البرد….
2-يقضي علي التراكمات في الجسم ويزيل الترهلات في البطن…
2- يقاوم عسر الهضم لان النعناع يفتح الشهيه….
3- يقضي علي اوجاع وحرقه المعده…..
4-يخفظ ضغط الدم المرتفع ويعالج الغثيان والدوخه يقضي علي الاكتئاب ويهدي الاعصاب ينشط الدوره الدمويه..
5- يطرد السموم والبكتيريا من الجسم….
6- يعالج التهاب المفاصل .
لن ننتهي من فوائد الليمون بالنعناع المداومه علي شربه تشعرك بالصحه والعافيه…..
طريقه عمل عصير الليمون مع النعناع الاخضر الطازج:
نقوم بعصر اربع ليمونات بدون القشره وازاله البذور مع نصف كوب سكر وكوب ماء…..والقليل من اوراق النعناع….. مع ملعقه كبيره ماء زهر…
يصفي العصير بمصفاه عصير ويصب في ابريق العصير ونقوم بااضافه خمسه اكواب ماء بارد مع نصف كوب اوراق النعناع
اخضر طازج واربع ليمونات مقطعه شرائح بدون بذر …ثم يترك ساعه قبل التقديم… فيما بعد نضيف اليه مكعبات ثلج ويقدم بارد…..
فوائد عصير الخروب
ان لعصير الخروب فوائد كثيره فهو بمثابه صيدليه…. ومنها
- عصير منعش وبارد…
- يحتوي علي احماض تعمل بمثابه مضاد للحساسيه ومضاد للاكسده والفيروسات ومطهر…
- يحسن الهضم و يخفض الكلوسترول في الدم…
- تستخدم بودره الخروب كابديل للكاكاو والشكلاته في الحلويات…..
- مسحوقه يمكن ان يستخدم بدل القهوه…..
- علاج للاسهال للاطفال والكبار…
- يستخدمه الخبازين لتحسين وتسمين الخبز…
طريقه عمل الخروب
- يغسل الخروب جيدا ويصفي بمصفاه ثم يقطع قطع صغيره ..
- ينقع بمقدار كوبين عصيرفي لتر ماء ….لمده 12 ساعه او اكثر…
- ثم نصفيه بمصفاه عصير ونتركه علي جنب…
- نقوم بوضع 5 ملاعق كبيره سكر في وعاء ونقوم بكرملت السكر مع القليل من الماء ثم نستمر بالتقليب حتي يتكرمل السكر ويرجع لونه ذهبي غامق
- نضع عصير الخروب علي السكر بحذر شديد مع اطفاء النار لان السكر يفور ويمكن ياذي وجهك ….ونقوم بالتقليب ثم نزود ملعقتين سكر حسب الرغبه في مستوي الحلاوه…
- نولع النار تحت الخروب مره اخري ونستمر بالتحريك حتي يذوب السكر نطفي النار…. ثم نحطه ساعتين حتي يبرد…. ونضعه بالثلاجه ويقدم بارد….
طريقه اخري لعمل الخروب :
- يغسل الخروب ثم يجفف من الماء…. ثم يجرش الخروب لقطع صغيره… بمقدار كوبين….
- يوضع الخروب مع نصف كوب سكر يمكنك زياده السكر او نقصه حسب الرغبه ثم علي النار ونقوم بتحريك الخروب مع السكر حتي يتكرمل ويصبح لون السكر ذهبي….
- نقوم بصب لتر ونصف ماء بحذر شديد علي السكر… بعد تهدئه النار ثم نغليه ثم يترك بالثلاجه ليله كامله لتحصلي علي مذاق طيب وجيد….
- يصفي ثاني يوم بمصفاه ويوضع بكاسات التقديم…و يقدم باررررررد…
- وبالعافيه عليكم
- وكل عام وانتم بخير في شهر التوبه والغفران.