الرئيسية / الأسرة / كريب العدس الاصفر

كريب العدس الاصفر

كريب العدس الاصفر
لذيذ ومفيد للفطور مع اللبن الرائب ..
ويمكن ربه البيت تعمله سندوتشات للاطفال.مع الجبن..لانه سهل اللف وعجينته متماسكه وكذلك صحي ….
المقادير:
نصف كوب عدس اصفر مطحون….
نص ملعقه صغيره ملح…
2 كوب ماء ….
بيضه واحده….
نصف ملعقه صغيره بكنج بودر…
نصف بصله صغيره…
ثلاثه فصوص ثوم…
ملعقتين كبيره دقيق ابيض …
ملعقتين كبيره. طحين ذره شاميه ….( طحين هند باليمن)
الطريقه :
في الخلاط يوضع الماء مع طحين العدس والثوم والبصل ويخلط قليلا…يترك ليله كامله بالثلاجه ….
في الصباح نضيف الي الخليط البيضه والملح وطحين الذره الشاميه ( الرومي او الهند) وطحين الدقيق الابيض مع البكنج بودر….ونخلط الجميع …اذا العجينه ثقيله يمكن اضافه القليل من الماء…
نقوم بتسخين طاوه الكريب …ومسحها بالزيت ووضع القليل من الخليط ….وتركه علي النار المتوسطه …دقيقتين ثم قلبها علي الجهه الاخري ..وهكذا حتي انتهاء الكميه ويمكن استخدام زيت السمسم عليها …اختياري ….
وكذلك يمكن خفق البيض ووضعه بالوسط بين كل اثنتين …
تكون لذيذه للفطور….
وبالعافيه عليكم ….جربوها ولن تملوا من اكلها ولا طعمها…..
تابعونا علي موقعنا لتجدوا كل جديد….
💫 eenapress.net💫
عجينه متماسكه ويمكن لفها بسهوله

شاهد أيضاً

نجاح اخر ومستمر لدكتور توفيق البصيلي ومستشفي سيبلاس…

مرحبا سيبلاس 🏥….كما عهدناكم … مستشفي يهتم بالعائله والأم والطفل… فتتوالي النجاحات البروفيسور توفيق البصيلي …